ok
Yükleniyor...
05/09/2010   Pazar
yazılar
Cesur Sert'in röpörtaj? : "Turizm sinerjidir"

TahirAkarsular40 y?la yakla?an turizm tecrübesine sahip olan Ege Palas Oteli Genel Müdürü Tahir Akarsular, ?zmir’in aç?lan otellerle büyüyece?ini belirtti. Akarsular, “Turizm 54 sektöre para kazand?r?yor ama ?zmir’in 54 sektör sahibi hiç bir ?ey yapmadan otelimize turist gelsin diye bekliyor. Bu tabiî ki yanl?. Tüm sektör temsilciler bir araya gelip bu konuda bir sinerji elde etmesi, bunun yan? s?ra ?zmir’in valisi veya belediye ba?kan?n?n da bu master plan içinde olmas? gerekiyor ki ?zmir’de turizminden bahsedebilelim” dedi.


- Sizi tan?yabilirmiyiz?



<i>- 1968 y?l?nda bu yana sektörün içindeyim 70-71 ?stanbul Turizm Otelcilik Koleji mezunuyum. Staj ve çal??malar?m? ?sviçre’de yapt?m. Türkiye geldim ilk olarak Ankara Palas aç?l???n? yapt?m, Yeniköy Carlton Ooteliden çal??t?m Askerlikte rahmetli Fahri KoruTürk’ün özel emireri olarak görev yapt?m. Daha sonra in?aat sektörüne girdim 11 y?l orda çal??t?ktan sonra 36 senedir otellerde 20 y?ld?r da genel müdür olarak çal??t?m. 1997 y?l?nda ?zmir’e geldim Princess Otel’e daha sonra Princess Otel genel koordinatörü oldum ve ?stanbul’a gittim. 2004 y?l?nda bu yana Zorlu ailesinden Nafiz Zorlu’nun yönetiminde 116 oda, 7 salon, roof ve alakart restaurant?yla tipik ve kaliteli hizmet veren Ege Palas’ta genel müdür olarak görev yapmaktay?m. Evli ve iki çocuk babas?y?m ?ngilizce ve Frans?zca biliyorum. </i>


- Ege Palas olarak 2008 nas?l geldi nas?l geçiyor?


<i>- 2007 nin ayn? düzeyinde geçiyor. 2006 y?l?ndan bu yana Ege Palas”ta hemen hemen çok de?i?en bir ?ey yok. Hizmet anlay??? ayn? ama biz hizmet anlay??? olarak devaml? bir ?eyler ilave ederiz. Mü?teri odakl? bir kurumsal yap? içinde Ege Palas’? bu kurumsal yap? içerisinde belli bir yere getirdik ve onunla ?imdi devam ediyoruz. Bir ?eyi en yukar? ç?karmak kolay ama orada tutmak zordur. Ama biz onu yukar?da tuttu?umuza inan?yorum. ?uanda ?zmir’de doluluk orun? en yüksek olan otellerden birisiyiz. 12 ay boyunca böyleyiz.</i>



- Geldi?inizden bu yana otelli ilgili yenilikler neler oldu?


<i>- 15 senelik bir otel ayn? dolulu?u bozmadan tüm odalar? yeniledik. Hal?s?ndan mefru?at?na kadar tüm odalar?n ve katlar? yeniledik. Bu senede mü?teri odakl? olarak ince detayl? de?i?iklikler yapt?k. wireless’dan ütü tahtas?na kadar ufak ama mü?teri memnuniyetini öne alan hizmetlerde veriyoruz. Ama yenilemeler 2008 y?l?nda da bitmeyecek. Bu sene projeler örne?in yüzme havuzunu açaca??z. Ayn? zamanda bu y?l çok at?l bir durumda olan fitness centre ve saunam?z? yenileyerek hizmete soktuk. </i>


- Kampanyalar?n?z neler?


<i>- Örnek verecek olursak en yak?n zamanda anneler günü kampanyam?z var, daha sonra ramazan gelecek iftar mönüleri yine otel içinde çe?itli aktiviteler sosyal sorumluluk projesi alt?nda çok ?eye sponsorluk yap?yoruz. Örne?in okullara…yani ?ehirle bütünye?mek ad?na bu tür faliyetlere destek oluyoruz. </i>


- ?zmir turizm nas?l görüyorsunuz?


<i>- ?zmir turizmi dedi?iniz anda ?ehir turizmine giriyor ki bu da ?ehir böyle bir turizme haz?r m? diye sormak gerekiyor. ?ehir de ya?ayan insanlar?n genete?ine bakmak gerekiyor malesef buras? Türk geneti?inden gelen ve bir türlü puzzle’?n parçalar? gibi, kimisi ba?ka taraftan öteki ba?ka taraftan yana??yor ama bir türlü puzzle ortaya ç?km?yor. ?zmir simgesini bulamad?. ?zmir bugüne kadar simge olarak saat kulesi olarak an?l?yordu. Ama art?k dünya bunlar? geçti. Dünya simgelerle de?il sonradan yapt?klar? abidelerle, de?erlerle an?lmaya ba?lad?. Örne?in Paris eyfel kulesi ile de?il pirametleriyle tan?n?yor. Sydney bir salonu ile tan?n?yor. Ama ?zmir’in bir destination olmas? için bir temas? ve simgesi yok. Beklentiler vard? EXPO, liman?n yeniden in?aa edilmesi bir tak?m ?eyler vard? ama bunlar iskambilden ev gibi hepsi çöktü. Bir de insanlar çok parçal? i?ler yap?yor. Bu yüzden bir simge olarak aç?lam?yoruz. Bu da ?zmir’deki turizmin ve turistin bir türlü burada varolmamas?n? do?uruyor. ?zmir turizmi gibi bir olay? pek gündeme getirmek do?ru de?il. Sivil toplum örgütleri ve halk?n burada kent analizi yapmas? gerekiyor ve tek bir planda toplan?p herkesin bu plan içeriesinde yeralmas? laz?m. ?zmir’de turizm yok nas?l yap?labilir. eskiden bir otel 33 yan sektöre hitap ediyordu yani ayakkab?c?s?, camc?s?, içkicisi… Bu art?k 54 sektöre ç?kt?. devlet, resmi daireler ko?turuyor yat?r?mlar yap?yor ama sonuç 54 sektör sahibi hiç bir ?ey yapmadan otelimize turist gelsin diye bekliyorlar bu yanl?? tüm sektör temsilciler biraraya gelip bu konuda bir sinerji elde etmesi, bunun yan?s?ra ?zmir’in valisi veya belediye ba?kan?n?nda bu master plan içinde olmas? gerekiylor ki ?zmir’de turizminden bahsedebilelim…</i>



- Swiss ve Mövenpick için ne diyebilirsiniz?


<i>- Geçen sene ?ubatta ortada olmayan 511 oda 1022 yatak biranda devreye girrdi. ?imdi 400 oda 800 dolay?nda yatak da yeniden devrede… Bu otellerin devreye girmesi elbetteki pastan?n payla??m? ama tamemen ticari ve ekonomik yap?s?yla da alakal?. Bu neye benzer örne?in siz bir yemek yersiniz yersiniz mideniz ?i?er kilo al?rs?n?z ha i?te ?zmir’de böyle…yapt??? i? hacmiyle beraber büyümesi gerekmektedir. Bu otellerin aç?lmas?yla bizdeki sapma yüzde 6 ama ba?ka otellerde yüzde 40′lara kadar ç?km??t?r. Bu do?ald?r ?ehir büyüdükçe bu sektörlerde hizmet vermeye ba?lar. Fazla de?il ama birdenbire oldu ama bunlar gerekli olan ?eylerdir. Otellere talep olmazsa ekonomi, sanayi, büyümez insanlar gelmeye ba?lad?kça kongereler geldikçe turistte gelecektir.</i>

akarsular.org   2007